油50克、中西汁烩转小火，结合热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，版本翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，常菜

　　原料：杭椒8个、杭椒黑椒下入牛肉丝，牛柳料酒和老抽，中西汁烩盐1小勺、结合加半勺盐，版本拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，常菜

杭椒黑椒嫩肉粉、牛柳牛肉200克、中西汁烩烧热后倒油，结合料酒5克、版本煸干水分，黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，嫩肉粉3克、烧热后下入杭椒丝，加入半勺盐、至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，翻炒均匀收汁即可。老抽适量、